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2022年食品安全宣传周——食品安全知识科普

来源:开云手机版官方登录    发布时间:2023-09-30 04:08:27

  民以食为天,食以安为先,食品安全关系人民身体健康和生命安全,关系经济发展和社会稳定,2022年食品安全宣传周是主题为“共创食安新发展,共享美好新生活”。

  一、进行食品选购应选择储藏条件较好、符合卫生要求的正规商场、超市和市场,要购买感官正常的食品或食品原料,观察是不是新鲜,是否在保质期内,包装是否完整无损、有无鼓包、涨袋等现象。

  二、认真阅读食品包装上的标签信息,如厂名厂址、生产日期、保质期、保存条件、营养标签等。不购买“三无”、假冒伪劣食品。

  三、不采购、不食用无标签标识的散装白酒和餐饮自制泡酒;不采、不买、不食野生菌、不明野菜。

  四、夏季要格外的注意食物贮存。特别是购买需要冷藏或冷冻的食品,要看是不是满足相应的条件(一般冷藏温度为0-4℃、冷冻温度为-18℃以下)。需要冷藏或冷冻的食品,购买后尽快放入冰箱保存,避免在室温暴露过长导致腐败变质。

  如发现食品安全问题或出现疑似食物中毒症状时,要及时就医,妥善保存消费单据、发票等证据,并拨打投诉举报电线。

  一、采购进口冷链食品时建议查验其“五证”(入境货物检验检疫证明、消毒证明、核算检验测试阴性报告、追溯二维码、集中监管仓出仓证明)。

  二、冷链食品生产经营单位应严格落实索证索票制度,做好台账登记,确保对冷链食品来源可查、去向可追、风险可控。

  三、冷链食品生产经营单位应自觉配合有关部门做好核酸检验测试,定期开展冷链食品环境消毒消杀,定时进行从业人员核酸检验测试,加强冷链食品从业人员的个人防护。

  四、广大市民购买进口冷链食品时应主动要求商家出示“五证”,避免通过海淘、代购等方式从疫情形势严峻区域购买进口冷链食品。购买国内冷链食品可要求商家出示检验检疫证明、购货票据等资质材料。

  广大市民要加强个人防护意识,养成良好的生活和饮食上的习惯,避免非间接接触冷链食品和内外包装。

  如果你在生活中遇到食品、保健食品、化妆品、药品、医疗器械有关问题,请及时拨打12315进行投诉举报,也能够最终靠微信平台发消息给简阳市场监管。

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